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Baño María BM600 FAINCA (2KW)
Características
Baño María BM600
El modelo BM600 profesional consigue mezclar el método tradicional de baño maría con la última tecnología, para poder realizar un trabajo de forma eficaz y profesional.
El sistema que utiliza es muy sencillo. A través del agua caliente obtiene una temperatura uniforme, lo cual le permitirá cocinar productos delicados como salsas o chocolates y evitar quemarlos o dañarlos.
Con la máquina BM600 podrá elaborar flanes, patés, pudin, conservas y muchas cosas más.
Esta máquina se utiliza en pastelerías, cáterin y hostelería en general.
Comparativa técnica de Baño Maria BM600 y BM300:
| BM600 | BM300 | ||
| Tensión/Fases | V/nº | 230 | 230 |
| Potencia eléctrica | W | 2KW | 1KW |
| Ancho | mm | 600 | 300 |
| Fondo | mm | 500 | 500 |
| Alto | mm | 235 | 235 |
| Peso neto/bruto | kg | 12 | 6 |
Características
Baño María BM600
El modelo BM600 profesional consigue mezclar el método tradicional de baño maría con la última tecnología, para poder realizar un trabajo de forma eficaz y profesional.
El sistema que utiliza es muy sencillo. A través del agua caliente obtiene una temperatura uniforme, lo cual le permitirá cocinar productos delicados como salsas o chocolates y evitar quemarlos o dañarlos.
Con la máquina BM600 podrá elaborar flanes, patés, pudin, conservas y muchas cosas más.
Esta máquina se utiliza en pastelerías, cáterin y hostelería en general.
Comparativa técnica de Baño Maria BM600 y BM300:
| BM600 | BM300 | ||
| Tensión/Fases | V/nº | 230 | 230 |
| Potencia eléctrica | W | 2KW | 1KW |
| Ancho | mm | 600 | 300 |
| Fondo | mm | 500 | 500 |
| Alto | mm | 235 | 235 |
| Peso neto/bruto | kg | 12 | 6 |
Maquinaria para Pizzerías
Maquinaria para Hostelería
